Головна » 2018 » Жовтень » 19 » Фестиваль кулінарного та кондитерського мистецтва "Буковинська гостинність"
20:03
Фестиваль кулінарного та кондитерського мистецтва "Буковинська гостинність"
19 жовтня 2018 року Чернівецьке вище комерційне училище Київського національного торговельно-економічного університету запросило учнівську молодь області на щорічний традиційний захід - День гостинності, приурочений Міжнародному дню кухаря та кулінара.

За задумом організаторів дійства День гостинності проведено на Соборній площі міста у формі Фестивалю кулінарного та кондитерського мистецтва "Буковинська гостинність". Мета заходу - популяризація професій громадського харчування, відродження народних традицій національної кулінарії, підвищення іміджу училища та здійснення профорієнтації молоді. Для реалізації мети було створено локації для презентації професій: кухар, кондитер, офіціант, бармен, створено "Місто майстрів", "Творчу лабораторію" та фотозону "Буковинська осінь".

Для представлення професії "Кухар" учні училища приготували авторські холодні закуски, такі як гарбузові млинці, кольорові оладки з кабачків та деруни з різними начинками. "Кондитери" презентували тематичні тістечка, корзинки, булочки, пряники. "Офіціанти та бармени" дивували відвідувачів кавовими коктейлями, їх оригінальною подачею та креативним способом сервірування столу. Всі зацікавлені мали змогу скуштувати представлені смаколики.

У локації "Місто майстрів" кращі учні училища, неодноразові учасники та переможці міжнародних змагань - Гуляга Микола, Ришку Вікторія, Чиж Марина та майстер виробничого навчання Саламандик Максим провели майстер-класи по приготуванню етнічних буковинських страв у сучасній інтерпретації.

"Творча лабораторія" зустріла гостей картинами та екібанами з круп, мастики, шоколаду та мистецтвом карвінгу. Всі вироби підготували учасники училищного професійного фахового гуртка.

На згадку про позитивні емоції відвідувачі активно робили селфі у фотозоні "Буковинська осінь".

Училище вдячне всім гостям фестивалю та ласкаво запрошує майбутніх абітурієнтів на цікаве професійне навчання!

 

Фото:

 

Переглядів: 13 | Додав: vshadm1005 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0