Головна » 2019 » Лютий » 15 » Конкурс фахової майстерності з професії "Кухар"
17:52
Конкурс фахової майстерності з професії "Кухар"
З метою підвищення якості підготовки учнів, вдосконалення їх професійних умінь та навичок, розвитку креативності та збагачення досвіду, Чернівецьке вище комерційне училище Київського національного торговельно-економічного університету організувало та провело загальноучилищний конкурс фахової майстерності з професії "Кухар".

Десять учасників конкурсу з різних навчальних груп змагалися в номінаціях "Страва з риби" та "Десерт з яблука". Важливим аспектом конкурсу було незалежне оцінювання учасників. Всі члени журі - роботодавці:
  • Долиняк Кирило Олександрович - голова Буковинської гільдії кулінарів, директор ресторану "Гопачок";
  • Басенко Світлана Василівна - заступник голови Буковинської гільдії кулінарів, директор ресторану "Піар";
  • Данилюк Інна Петрівна - секретар Буковинської гільдії кулінарів, викладач спецдисциплін Чернівецького торговельно-економічного інституту Київського національного торговельно-економічного університету;
  • Місевич Ігор Миколайович - фіналіст кулінарного телешоу "МастерШеф", головний експерт телешоу "Все буде смачно", шеф-кухар ресторану "Чернівці";
  • Четін Людмила Робертівна - технолог товариства "Saadet Food Ukraine".
Під час конкурсу учасники мали можливість створювати свої кулінарні шедеври в сучасно обладнаній лабораторії училища. Всі конкурсанти продемонстрували професійні навички та творчий підхід і були нагородженні грамотами за участь та цінними подарунками від Буковинської гільдії кулінарів.

Переможцями конкурсу стали:
  • І місце - Стоколос Олександра (ІІ курс навчання, професія "Кухар, офіціант, бармен");
  • ІІ місце - Ткачук Діана (ІІІ курс навчання, професія "Кухар, кондитер");
  • ІІІ місце - Лупан Констянтин (ІІ курс навчання, професія "Кухар, офіціант, бармен").
Крім відповідних дипломів, переможці були нагородженні сертифікатами на отримання дизайнерської кухарської форми. Та головні здобутки конкурсантів - отриманий досвід, нові знання, розширення професійного кругозору та незабутні емоції.

 

Фото:

 

Переглядів: 64 | Додав: vshadm1005 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0