Головна » 2019 » Лютий » 14 » В Чернівецькому вищому комерційному училищі КНТЕУ триває декада з професії "Кухар"
17:35
В Чернівецькому вищому комерційному училищі КНТЕУ триває декада з професії "Кухар"
З метою удосконалення умінь та навичок молодих майстрів виробничого навчання з професії "Кухар", відповідно до плану роботи Училища на 2018-2019 н.р., 12 лютого 2019 року в Чернівецькому вищому комерційному училищі Київського національного торговельно-економічного університету відбулося уніфіковане заняття на тему: "Приготування напівфабрикатів з котлетної маси".

Навчальне заняття організувала та провела майстер виробничого навчання Галина Андріївна Булега (кваліфікаційна категорія - 14 т.р., педагогічне звання - "майстер в/н І категорії", нагороджена знаком "Відмінник освіти України", лауреат премій ім. О.Поповича та Ю.Федьковича), яка продемонструвала прийоми праці у швидкому та повільному темпі, техніку формування напівфабрикатів з котлетної маси.

Наприкінці заняття молоді майстри виробничого навчання мали можливість удосконалити свої уміння та навички під керівництвом досвідченого наставника.

 

Фото:

 

Переглядів: 31 | Додав: vshadm1005 | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0